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Auch hier beschreibe ich die Zubereitung im Holzkohle-Kugelgrill da dieser Grill am weitesten verbreitet ist und auch ich mein erstes Brisket auf einer 57er Weber-Kugel zubereitet habe.
. Man kann ein Beef Brisket natürlich auch in jedem anderen Grill oder Smoker machen. Auf Deutschlands Grill- und BBQ-Blog Nr1. Wichtig ist nur dass die indirekte Grillfläche groß genug ist.
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